Bestseller
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"
Bockwurst im Naturdarm
Kalbsbries schlachtfrisch
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Für Silvester eintreffend bis 21.12.18
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Vielen Dank und Grüsse aus dem Schwarzwald
dry aged beef burger
dry aged beef burger
aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
aus eig. Herstellung
im Schwarzwald luftgetrocknet
Secreto vom Schwäbisch Hällischen
Secreto iberico
das ist weitgehend bekannt
Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
erhalten Sie bei uns.
- zum kurzbraten
- hervoragend zum grillen
- auch zum schmoren
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Merguez - französische Grillwurst
Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt
- grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
- nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
- Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Pollo Fino natur
Pollo Fino - ausgebeinte Hähnchenoberkeule.
Geeignet zum grillen, schmoren und kochen.
Grillpaket XXL für 30 Personen
Grillpaket XXL à la Pum für 30 Personen ausreichend
Grillspezialitäten aus unserem Fachgeschäft
Fix und fertig mariniert mit hauseigenen Dips
Wurstsalat geschnitten
Wurstsalat-Wurst fein geschnitten aus
Fleischwurst zum selbst anmachen.
Rezeptvorschlag: Elsässer Wurstsalat
Schweinerücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Zarte Schweinerückensteak’s geeignet zum Kurzbraten, als Schweine-Braten, für Fondue,
als Minutensteaks, als Cordon-Bleu und Schwäbisch-Hällisches Schweinerückensteak
