Bestseller
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderind
Schweineschnitzel vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein
Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein
Grillpaket XXL für 30 Personen
Iberico- Schweinerücken
Achtung wir versenden aus Sicherheitsgründen
von Montag.-Donnerstag.
dry aged beef burger
dry aged beef burger
aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
aus eig. Herstellung
im Schwarzwald luftgetrocknet
Secreto vom Schwäbisch Hällischen
Secreto iberico
das ist weitgehend bekannt
Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
erhalten Sie bei uns.
- zum kurzbraten
- hervoragend zum grillen
- auch zum schmoren
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Merguez - französische Grillwurst
Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt
- grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
- nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
- Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Kochsalami mit Pfeffer
Kochsalami mit Pfeffer
Für anspruchsvolle Gaumen: Deftig und kräftig im Geschmack!
Schweineschnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Mageres Schweineschnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
- Schweineschnitzel "Wiener Art"
- Züricher Geschnetzeltes vom Schwein
- Schweinerouladen
Schäufele ohne Knochen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Schäufele ohne Knochen geräuchert
"Schifili" genannt
Saltufo – Salami-Feinkost mit Trüffel und Parmigiano Reggiano
Saltufo - Salami-Feinkost mit Trüffel und Parmesan.
- Salamikugel mit Sommer-Trüffel, umhüllt mit Parmigiano Reggiano.
Schweinefiletspieße mit Steak-Pfeffer-Marinade
Schweinefiletspieß - mit Steakpfeffer-Marinade
auf Wunsch auch natur oder mit einer Marinade nach Wahl
z.B. Hot-Chili, Mango-Chili, Texas, Grillbutter, Kräuterbutter, Zwiebelnote.
