Bestseller
Krustenbraten vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein
Fleur De Sel De Guerande - Salz Granulat für Mühle 300g
Schäufele ohne Knochen geräuchert
Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein
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Vielen Dank und Grüsse aus dem Schwarzwald
dry aged beef burger
dry aged beef burger
aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
aus eig. Herstellung
im Schwarzwald luftgetrocknet
Secreto vom Schwäbisch Hällischen
Secreto iberico
das ist weitgehend bekannt
Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
erhalten Sie bei uns.
- zum kurzbraten
- hervoragend zum grillen
- auch zum schmoren
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Merguez - französische Grillwurst
Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt
- grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
- nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
- Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Kleine Lyoner vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein ca. 280g
Portions-Lyoner
auch für Wurstsalat "Schweizer Art" geeignet !
Auch als Bierschinken, Paprikalyoner, erhältlich !! Bitte mitangeben.
Käseknacker "mediterran"
Käsewurst mediterran mit Kräuter
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Käseknacker
Krakauer im Ring mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Krakauer im Naturdarm
ausschließlich mit Naturgewürzen und Steinsalz hergestellt
vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Wurstsalat geschnitten
Wurstsalat-Wurst fein geschnitten aus
Fleischwurst zum selbst anmachen.
Rezeptvorschlag: Elsässer Wurstsalat
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Salami mit Urwaldpfeffer
Salami mit Urwaldpfeffer
weich bis fest, nicht zu pfefferig! Im Gegenteil - der Urwaldpfeffer gibt der Salami
einen feinen nicht zu aufdringlichen Geschmack.
