Bestseller
Grillpaket XXL für 30 Personen
Schäufele ohne Knochen geräuchert
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderind
Original Schwarzwälder Vesperspeck
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"
dry aged beef burger
dry aged beef burger
aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
aus eig. Herstellung
im Schwarzwald luftgetrocknet
Secreto vom Schwäbisch Hällischen
Secreto iberico
das ist weitgehend bekannt
Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
erhalten Sie bei uns.
- zum kurzbraten
- hervoragend zum grillen
- auch zum schmoren
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Merguez - französische Grillwurst
Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt
- grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
- nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
- Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Schweinefiletspieße mit Steak-Pfeffer-Marinade
Schweinefiletspieß - mit Steakpfeffer-Marinade
auf Wunsch auch natur oder mit einer Marinade nach Wahl
z.B. Hot-Chili, Mango-Chili, Texas, Grillbutter, Kräuterbutter, Zwiebelnote.
Mettwurst im Ring, grob
Frische grobe Mettwurst - geräuchert
- grob gewolft und streichzart
- ohne chemische Zusatzstoffe
- vom Schäbisch-Hällischen Landschwein
Spätburgunder Rotwein - Alte Reben - trocken - EXKLUSIV 0,75l
Baden - Heitersheimer Maltesergarten
Spätburgunder Rotwein - Alte Reben - trocken - EXKLUSIV
Weingut Julius Zotz
- Ein feiner Begleiter von gemischten Käseplatten, Rind und Lammgerichten, oder zum Ausklang des Abends
Hausgebeizter Graved-Lachs
Hausgebeizter "Premium Graved Lachs" aus Norwegen - Zitrone-Pfeffer mit frischen Kräutern
Unser hausgebeizter Premium Graved-Lachs eignet sich hervorragend zu frischem Toast, oder als Lachs-Carpaccio in Scheiben geschnitten mit einer exquisit abgeschmeckten Vinaigrette.
Unser Premium Graved-Lachs wird direkt nach Ihrer Bestellung frisch vakuumiert und versendet.
