Bestseller
Grillpaket XXL für 30 Personen
Schäufele ohne Knochen geräuchert
Delikatess Parmak Sucuk - Balkan Rinder- Knoblauch- Rohwurst "Sudzuk??
Original Schwarzwälder Vesperspeck
Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein
dry aged beef burger
dry aged beef burger
aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
aus eig. Herstellung
im Schwarzwald luftgetrocknet
Secreto vom Schwäbisch Hällischen
Secreto iberico
das ist weitgehend bekannt
Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
erhalten Sie bei uns.
- zum kurzbraten
- hervoragend zum grillen
- auch zum schmoren
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"
Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’
Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.
dry aged heißt trocken gereift !
Merguez - französische Grillwurst
Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt
- grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
- nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
- Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Schweineschnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
Mageres Schweineschnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
- Schweineschnitzel "Wiener Art"
- Züricher Geschnetzeltes vom Schwein
- Schweinerouladen
Weißwurst "Münchner Art"
Weißwurst "Münchner Art"
Hergestellt aus bestem Schweinefleisch, Kalbskopf und feinen Gewürzen.
So frisch, dass diese auch nach 12:00h gegessen werden können.
Mettwurst im Ring, grob
Frische grobe Mettwurst - geräuchert
- grob gewolft und streichzart
- ohne chemische Zusatzstoffe
- vom Schäbisch-Hällischen Landschwein
Schweinehals vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
Schweinehals vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
Hervorragend geeignet zum:
- grillen
- braten / kurzbraten
- schmoren
- pulled pork
Porterhouse Steak - dry aged beef
Porterhouse Steak - dry aged beef
Extra dickes Steak - dry aged beef - vom Hohenlohener Weiderind.
- Verzicht auf Tiermehl und Wachstums-Förderer beim Futter
- Aufzucht auf saftigen Wiesen im Hohenlohe
- dry aged von Feinkost Pum (ausgezeichnet vom Feinschmecker)
