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Pinot Rosé brut -  WINZERSEKT 0,75l

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12,90 EURO
(inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Schweineschnitzel vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein

Schweineschnitzel vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein

(9)
Grundpreis: 1,50 EURO/100g
ab 15,- EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Rinderhüfte oder Hüftfilet vom Hohenlohener Weiderind

Rinderhüfte oder Hüftfilet vom Hohenlohener Weiderind

(6)
Grundpreis: 4,- EURO/100g
ab 10,- EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Iberico- Schweinerücken 

Iberico- Schweinerücken

(2)
Grundpreis: 5,80 EURO/100g
ab 11,60 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)



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dry aged beef burger  

dry aged beef burger

dry aged beef burger

aus dem Fleisch von mindestens 30 Tagen am Knochen gereiften Fleisch hergestellt.

Grundpreis: 3,20 EURO/Stück
3,20 EURO
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Mediterrane luftgetrocknete Rohesser 

Mediterrane luftgetrocknete Rohesser

Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser

aus eig. Herstellung

im Schwarzwald luftgetrocknet

9,- EURO
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Secreto vom Schwäbisch Hällischen  

Secreto vom Schwäbisch Hällischen

Secreto iberico

das ist weitgehend bekannt

Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

erhalten Sie bei uns.

  • zum kurzbraten
  • hervoragend zum grillen
  • auch zum schmoren
Grundpreis: 2,38 EURO/100g
11,90 EURO
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dry aged pork  

dry aged pork

dry aged pork

Kotelett

Aussergewöhnlich toller

nussiger Geschmack

Grundpreis: 2,83 EURO/100g
9,90 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"

Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"

Dry aged Rumpsteak oder auch dry aged Roastbeef genannt.
,,dry aged beef’’


Hervorragend zum Braten sämtlicher Steak-Arten, von blue rare (fast roh) bis well done (durchgebraten).
Ebenfalls sehr gut zum Grillen geeignet.

dry aged heißt trocken gereift !

Grundpreis: 4,99 EURO/100g
9,98 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Merguez - französische Grillwurst

Merguez - französische Grillwurst

Merguez franz. Grillwurst - scharf gewürzt

  • grobe Hackfleisch-Bratwurst mit Rind und Lamm
  • nur Hohenloher Weidelamm und Weiderind
  • Gewürze: Paprika, Chili, Knoblauch, Salz, ein Hauch von Koriander und Kreuzkümmel
Grundpreis: 1,80 EURO/100g
8,99 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Coppa – Spezialität luftgetrockneter Schweinehals

  • italienischer Art
  • Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Grundpreis: 4,80 EURO/100g
9,60 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Saltufo – Salami-Feinkost mit Trüffel und Parmigiano Reggiano

Saltufo – Salami-Feinkost mit Trüffel und Parmigiano Reggiano

Saltufo - Salami-Feinkost mit Trüffel und Parmesan.

  • Salamikugel mit Sommer-Trüffel, umhüllt mit Parmigiano Reggiano.
Grundpreis: 5,33 EURO/100g
4,80 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Hausgemachter Kartoffelsalat

Hausgemachter Kartoffelsalat

Badischer Kartoffelsalat - hausgemacht

Grundpreis: 1,09 EURO/100g
10,90 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Schäufele ohne Knochen geräuchert 

Schäufele ohne Knochen geräuchert

Mild geräuchertes Schäufele ohne Knochen nach alter badischer Tradition hergestellt

Singleschäufele besonders fein und mild gesalzen, dass Sie es sogar im Backofen braten können.

Grundpreis: 1,25 EURO/100g
15,- EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Frisches Putenschnitzel

Frisches Putenschnitzel

Frisches Putenschnitzel

für Pfanne und Grill

von Sehnen und Fett befreit.

Nur beste Qualität.

Grundpreis: 1,75 EURO/100g
8,75 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Kalbsbrust ohne Knochen

Kalbsbrust ohne Knochen

Kalbsbrust – artgerecht gehaltene Spitzenqualität vom Plattenhof St. Peter

  • für Ragout,
  • Kalbsbraten, Schmorbraten
  • gefüllter Kalbsbraten
Grundpreis: 1,89 EURO/100g
18,90 EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)