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Schäufele
Schäufele
Feinkost-Metzgerei-Pum

"Single-Schäufele" ohne Knochen, geräuchert

Single-Schäufele
Singleschäufele ca.600gram Lager: Lieferzeit 1-2 Tage 11,- € 

Grundpreis: 18,33 €/kg

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Variante: Singleschäufele ca.600gr

Artikelnummer: 109015-109015-1

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Badisches Schäufele - Single-Ausführung, d.h. extra klein für 2-4 Personen

Unser Feinkost-Schäufele, sehr fein geräuchert und nur mild gesalzen ist auch zum braten im Backofen geeignet.

Schäufele ist eine badische Delikatesse, die weit über die Landesgrenzen bekannt ist. Das badische "Schiifeli" wird sehr gerne zur Weihnachtszeit gegessen.

Mit Sauerkraut und Kartoffelbrei zaubern Sie eine Delikatesse, die Ihren Gaumen erfreuen wird. Hausgemachter Kartoffelsalat gehört ebenfalls zu den traditionellen Beilagen wie frischer Feldsalat.

Unser Feinkost-Schäufele wird aus bestem Fleisch (Schulterstück) des Schwäbisch-Hällischen Landschweines hergestellt. Nach traditionellem Rezept von Feinkost Pum ist das mild gesalzene Schäufele auch hervorragend zum Braten im Backofen geeignet.

  • Unser Feinkost Single-Schäufele wird aus dem Schulterstück des Schwäbisch-Hällischen Landschweines hergestellt.
  • Zubereitung: Single-Schäufele wird traditionell im Wasser leicht geköchelt. Unser Feinkost Single-Schäufele ist aber so fein und mild gesalzen, dass man es im Backofen braten kann. Im Badischen isst man zum Schäufele hausgemachten Kartoffelsalat und / oder einen Feldsalat dazu.
  • Weinempfehlung:Dazu ein passender Weißwein aus dem badischen Markgräflerland z.B. Grauer Burgunder trocken vom Weingut Julius Zotz.
  • Rezeptemfehlung: für Schäufele unter Kochrezepte.

Single-Schäufele - badisches Minischäufele ohne Knochen, mild geraucht

Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz „Kochsalz ,Kaliumjodat, Konservierungsstoff“: E250, Antioxidationsmittel: E300 & E301, Glucosesirup, Gewürze, Rauch, hergestellt aus deutschem Schweinefleisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Fett 14 g - davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g, Kohlenhydrate 0,9 g - davon Zucker 0,9 g, Eiweiß 15 g, Salz 2,4 g

Brennwert: kJ/kcal 783/187

MHD-Tage: Lagertemperatur: 28 Tage bei 0 - +4°C

Allergene Zutaten: Keine Allergene

Alle Angaben zu ’allergenen Zutaten’ stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als ’nein’ gekennzeichneten Zutaten kann aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden.



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Sylvia ***** 
Verifizierte Bewertung
Sehr gut
Kaufdatum: 15.02.2023
Bewertungsdatum: 30.04.2023

dr.k.denz ***** 
Verifizierte Bewertung
perfekt wie immer , besten dank
Kaufdatum: 05.12.2018
Bewertungsdatum: 26.12.2018

denz ***** 
Verifizierte Bewertung
wie immer bestens
Kaufdatum: 15.12.2016
Bewertungsdatum: 17.04.2017

Veronika ***** 
Verifizierte Bewertung
Ich bin begeistert, das Fleisch ist super saftig, mild gesalzen und zart geräuchert, das wird immer wieder bestellt!
Reicht genau, aber gut für 2 Personen.
Sehr, sehr lecker!
Kaufdatum: 15.12.2016
Bewertungsdatum: 18.01.2017

Georg ***** 
Verifizierte Bewertung
Sehr lecker und gut gewürzt !Ob kalt oder warm es schmeckt einfach gut !
Kaufdatum: 20.10.2016
Bewertungsdatum: 09.12.2016

klaus ***** 
Verifizierte Bewertung
wie immer perfekt, zusammen mit hausgemachtem Kartoffelsalat= köstlich
Kaufdatum: 13.06.2016
Bewertungsdatum: 09.08.2016

eine ***** 
Verifizierte Bewertung
saftig und sehr fein gewürzt, wunderbar zu warmem Kartoffelsalat; außerdem gut vorzubereiten
Kaufdatum: 29.03.2016
Bewertungsdatum: 24.04.2016

norbert ***** 
Verifizierte Bewertung
Meine erste Bestellung bei Pum.
Hervorragende Qualität, sehr guter Geschmack.
Kaufdatum: 26.02.2016
Bewertungsdatum: 07.04.2016

Angela ***** 
Verifizierte Bewertung
Hervorragende Qualität.

Habe es im Wasser gesiedet. War butterzart, nach meinem Empfinden hätte es ein bißchen intensiver schmecken dürfen.
Kaufdatum: 15.01.2015
Bewertungsdatum: 26.01.2015

D.Landrock ***** 
Verifizierte Bewertung
Qualität und Service Spitze
Kaufdatum: 25.11.2014
Bewertungsdatum: 14.12.2014

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