Badisches Schäufele - Single-Ausführung, d.h. extra klein für 2-4 Personen
Unser Feinkost-Schäufele, sehr fein geräuchert und nur mild gesalzen ist auch zum braten im Backofen geeignet.
Schäufele ist eine badische Delikatesse, die weit über die Landesgrenzen bekannt ist. Das badische "Schiifeli" wird sehr gerne zur Weihnachtszeit gegessen.
Mit Sauerkraut und Kartoffelbrei zaubern Sie eine Delikatesse, die Ihren Gaumen erfreuen wird. Hausgemachter Kartoffelsalat gehört ebenfalls zu den traditionellen Beilagen wie frischer Feldsalat.
Unser Feinkost-Schäufele wird aus bestem Fleisch (Schulterstück) des Schwäbisch-Hällischen Landschweines hergestellt. Nach traditionellem Rezept von Feinkost Pum ist das mild gesalzene Schäufele auch hervorragend zum Braten im Backofen geeignet.
- Unser Feinkost Single-Schäufele wird aus dem Schulterstück des Schwäbisch-Hällischen Landschweines hergestellt.
- Zubereitung: Single-Schäufele wird traditionell im Wasser leicht geköchelt. Unser Feinkost Single-Schäufele ist aber so fein und mild gesalzen, dass man es im Backofen braten kann. Im Badischen isst man zum Schäufele hausgemachten Kartoffelsalat und / oder einen Feldsalat dazu.
- Weinempfehlung:Dazu ein passender Weißwein aus dem badischen Markgräflerland z.B. Grauer Burgunder trocken vom Weingut Julius Zotz.
- Rezeptemfehlung: für Schäufele unter Kochrezepte.
Single-Schäufele - badisches Minischäufele ohne Knochen, mild geraucht
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz „Kochsalz ,Kaliumjodat, Konservierungsstoff“: E250, Antioxidationsmittel: E300 & E301, Glucosesirup, Gewürze, Rauch, hergestellt aus deutschem Schweinefleisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Fett 14 g - davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g, Kohlenhydrate 0,9 g - davon Zucker 0,9 g, Eiweiß 15 g, Salz 2,4 g
Brennwert: kJ/kcal 783/187
MHD-Tage: Lagertemperatur: 28 Tage bei 0 - +4°C
Allergene Zutaten: Keine Allergene
Alle Angaben zu ’allergenen Zutaten’ stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als ’nein’ gekennzeichneten Zutaten kann aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Kundenbewertungen für "Single-Schäufele" ohne Knochen, geräuchert:
| Sylvia
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 30.04.2023 | Kaufdatum: 15.02.2023 |
| Sehr gut | |
| dr.k.denz
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 26.12.2018 | Kaufdatum: 05.12.2018 |
| perfekt wie immer , besten dank | |
| denz
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 17.04.2017 | Kaufdatum: 15.12.2016 |
| wie immer bestens | |
| Veronika
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 18.01.2017 | Kaufdatum: 15.12.2016 |
| Ich bin begeistert, das Fleisch ist super saftig, mild gesalzen und zart geräuchert, das wird immer wieder bestellt! Reicht genau, aber gut für 2 Personen. Sehr, sehr lecker! | |
| Georg
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 09.12.2016 | Kaufdatum: 20.10.2016 |
| Sehr lecker und gut gewürzt !Ob kalt oder warm es schmeckt einfach gut ! | |
| klaus
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 09.08.2016 | Kaufdatum: 13.06.2016 |
| wie immer perfekt, zusammen mit hausgemachtem Kartoffelsalat= köstlich | |
| eine
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 24.04.2016 | Kaufdatum: 29.03.2016 |
| saftig und sehr fein gewürzt, wunderbar zu warmem Kartoffelsalat; außerdem gut vorzubereiten | |
| norbert
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 07.04.2016 | Kaufdatum: 26.02.2016 |
| Meine erste Bestellung bei Pum. Hervorragende Qualität, sehr guter Geschmack. | |
| Angela
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 26.01.2015 | Kaufdatum: 15.01.2015 |
| Hervorragende Qualität. Habe es im Wasser gesiedet. War butterzart, nach meinem Empfinden hätte es ein bißchen intensiver schmecken dürfen. | |
| D.Landrock
| Verifizierte Bewertung |
| Bewertungsdatum: 14.12.2014 | Kaufdatum: 25.11.2014 |
| Qualität und Service Spitze | |
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