Pfefferbeißer geräucherter "Rohesser"
Pfefferbeißer geräucherter "Rohesser"
 
 

Pfefferbeißer geräucherter "Rohesser"

Artikelnummer: 105000-105000-1

EAN: 

Pfefferbeisser - luftgetrockneter Rohesser
1 Stück ca. 25 gr fest 0,90 € 

Grundpreis: 3,60 €/100g

2 Stück ca. 50 gr (1 Paar) fest 1,80 € 

Grundpreis: 3,60 €/100g

1 Stück ca. 30-40 gr frisch 0,90 € 

Grundpreis: 3,- €/100g

2 Stück ca. 60-80 gr (1 Paar) frisch 1,80 € 

Grundpreis: 3,- €/100g

0,90 €

Grundpreis: 3,60 €/100g

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

am Lager: Lieferzeit 1-2 Tage

  •   Versandkostenfrei ab 110,- EURO innerhalb Deutschlands
  •  Hotline: 0761-281882
Beschreibung
Kundenbewertungen  (5)

Geräucherte Pfefferbeißer mit Naturgewürzen

im Breisgau auch unter dem Namen ,,Schneckentäler’’ bekannt. Feinkost Metzger Pum hat diese delikate Wurst im Jahre 1989 im Schneckental (Pfaffenweiler) bei Freiburg im Breisgau erfunden.

Der landläufige Name Pfefferbeißer hat sich irgendwann eingeschlichen. Original Pfefferbeißer sind Rohesser und werden aus Schweinefleisch hergestellt.

Schweinefleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein wird durch den Fleischwolf gedreht und wird mit Naturgewürzen, Pökelsalz und ganz besonderen, geschrotete Pfeffer verfeinert.

Aromatisch duftend werden unsere Feinkost Pfefferbeißer in Saitlinge gefüllt und über Buchensägemehl kalt geräuchert. Für Liebhaber liefern wir auch räucherfrische, weiche Pfefferbeißer.

Unsere geräucherten Feinkost Pfefferbeißer sind in allen Härtegraden erhältlich.

  • Pfefferbeißer schmecken äußerst delikat - einfach zwischendurch oder auch unterwegs.
  • über Buchensägemehl mit geschrotetem Pfeffer geräuchert
  • aromatisch mit Naturgewürzen verfeinert
  • offen bei ca. 10°C bis zu 4 Wochen haltbar


"Pfefferbeißer"

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250, Gewürze, SELLERIE, Säuerungsmittel: E575, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300 & E301, essbare Hülle (Schafsaitling), Rauch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Fett 19 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,1 g, Kohlenhydrate 1,0 g - davon Zucker 0,8 g, Eiweiß 22 g, Salz 2,8 g

Brennwert: kJ/kcal 1.114/268

MHD-Tage: Lagertemperatur: 28 Tage bei 0 - +4°C

Allergene Zutaten: Glutenhaltiges Getreide Nein, Krebstiere Nein, Eier Nein, Fisch Nein, Erdnüsse Nein, Soja Nein, Milch (einschließlich Laktose) Nein, Schalenfrüchte Nein, Sellerie Ja, Senf Nein, Sesamsamen Nein, Schwefeldioxid und Sulfite Nein, Lupinen Nein, Weichtiere (Mollusken) Nein

Alle Angaben zu ’allergenen Zutaten’ stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als ’nein’ gekennzeichneten Zutaten kann aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Kundenbewertungen für Pfefferbeißer geräucherter "Rohesser":

 
wer die festen Pfefferbeißer probiert hat muss auch die frischen probieren einfach ein genus

 
die Pfefferbeißer muss man als Snack einfach mitnehmen und ausprobieren besser als Salami

 
Ebenfalls ein Highlight, passt wunderbar zu jedem Käse.
Vorrat wird nicht lange reichen !

 
Würzig und knackig; sehr lecker!

 
Grundsätzlich sehr gut, aber mir leider zu mild für einen Pfefferbeisser. Aber werde sie durchaus wieder kaufen bei meiner nächsten Großbestellung.
Allgemeine Hinweise zur Bestellung
  • Der Mindestbestellwert beträgt 25,- € (inkl. MwSt.).
  • Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 8,90 € bis zu einem Bestellwert von 109,99 €. Bestellungen ab 110,- € werden innerhalb Deutschlands versandkostenfrei geliefert.
  • per Express DHL zzgl. 7,50 €
Weitere Informationen zu den Lieferbedingungen
Zusammengekauft mit
Landjäger vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein 1 Paar

Landjäger vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein 1 Paar

3,20 €
Grundpreis: 3,20 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (8)
Salamipralinen / Minisalami mediterran vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Salamipralinen / Minisalami "mediterran" vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

1,- €
Grundpreis: 1,- €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (3)
Lange Rote Grillwurst

Lange Rote Grillwurst

ab 1,50 €
Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (80)
Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnitten

Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnitten

ab 6,- €
Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (19)
Original Schwarzwälder Vesperspeck

Original Schwarzwälder Vesperspeck

ab 9,50 €
Grundpreis: ab 1,90 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (7)
Delikatess-Fleischwurst im Ring - angeräuchert

Delikatess-Fleischwurst im Ring - angeräuchert

ab 3,60 €
Grundpreis: ab 1,20 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (8)
Merguez - französische Grillwurst

Merguez - französische Grillwurst

ab 9,50 €
Grundpreis: ab 1,90 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (139)
Kleine Lyoner vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein ca. 280g

Kleine Lyoner vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein ca. 280g

4,48 €
Grundpreis: 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (3)
Hausgemachte Maultaschen schwäbische Art

Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"

ab 15,99 €
Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (34)
Wienerle - knackfrisch

Wienerle - knackfrisch

ab 1,70 €
Grundpreis: ab 1,70 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (6)
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser

Mediterrane luftgetrocknete Rohesser

ab 6,50 €
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (5)
Frische Zwiebelmettwurst vom Rind

Frische Zwiebelmettwurst vom Rind

3,60 €
Grundpreis: 22,50 €/kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (1)
Luftikus – Luftgetrocknete Edelsalami

Luftikus – Luftgetrocknete Edelsalami

ab 3,90 €
Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (2)
Single-Schäufele ohne Knochen, geräuchert

"Single-Schäufele" ohne Knochen, geräuchert

ab 8,30 €
Grundpreis: ab 1,38 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (13)
Bauernkotelett mit Speck und Schwarte

Bauernkotelett mit Speck und Schwarte

4,50 €
Grundpreis: 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (10)
Zwiebling Leberwurst

Zwiebling Leberwurst

2,89 €
Grundpreis: 2,89 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (6)
Dosenwurst versch. Sorten

Dosenwurst versch. Sorten

ab 5,20 €
Grundpreis: ab 1,73 €/100g
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (7)
Delikatess Parmak Sucuk - Balkan Rinder-Knoblauch-Rohwurst Sudzuk??

Delikatess Parmak Sucuk - Balkan Rinder-Knoblauch-Rohwurst "Sudzuk??

ab 10,90 €
Grundpreis: ab 2,18 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (35)
Kaninchenkeulen

Kaninchenkeulen

5,95 €
Grundpreis: 2,98 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (13)
Fertigmenü

Fertigmenü

ab 3,50 €
Grundpreis: ab 1,84 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (4)
Weißwurst Münchner Art

Weißwurst "Münchner Art"

ab 7,60 €
Grundpreis: ab 1,27 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (4)
Frikadellen nach Hausfrauenart

Frikadellen nach "Hausfrauenart"

ab 7,50 €
Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (4)
Orientalische Frikadelle mit Rind und Lammfleisch - scharf

Orientalische Frikadelle mit Rind und Lammfleisch - "scharf"

ab 6,50 €
Grundpreis: ab 1,30 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (9)
Kalbsschnitzel aus der Keule

Kalbsschnitzel aus der Keule

ab 12,- €
Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (6)
Schäufele ohne Knochen geräuchert

Schäufele ohne Knochen geräuchert

ab 17,90 €
Grundpreis: ab 1,49 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (26)
Schwarzwurst mit Chili

Schwarzwurst mit Chili

6,50 €
Grundpreis: 2,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (4)
Fleischkäse - fein

Fleischkäse - fein

ab 2,70 €
Grundpreis: ab 1,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (4)
Grobe Bratwurst vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein

Grobe Bratwurst vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein

ab 7,90 €
Grundpreis: ab 1,58 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (10)
Bauernwurst - Käseknacker - geräuchert

Bauernwurst - "Käseknacker" - geräuchert

ab 1,80 €
Grundpreis: ab 1,80 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (8)
Salsiccia - italienische Bratwurst

Salsiccia - italienische Bratwurst

ab 8,90 €
Grundpreis: ab 1,78 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
 (26)