Sonder-Aktion¹ 
Startseite > Fleisch > Rindfleisch
< Fleisch
Bugblatt/ flat iron v.d. Färse
  • Bugblatt/ flat iron v.d. Färse
  • Bugblatt/ flat iron v.d. Färse
  • Bugblatt/ flat iron v.d. Färse

Bugblatt/ flat iron v.d. Färse

Rind
Flat-Iron -Steak vom Bugblatt 0,5kg  16,- € 

Grundpreis: 32,- €/kg

Bugblatt v. d. Färse 1,200kg  26,- € 

Grundpreis: 21,67 €/kg

Bugblatt v. d. Färse 1,500kg  32,- € 

Grundpreis: 21,33 €/kg

16,- €

Grundpreis: 32,- €/kg

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Variante: Flat-Iron -Steak vom Bugblatt 0,5kg

Artikelnummer: 55978422-211

GRATIS Lieferung

  • Versandkostenfrei ab 150,- EURO innerhalb Deutschlands

Bugblatt von der Färse

Was bedeutet Färse ? Färse ist ein weibliches Rind das noch nie gekalbt hat, von natur aus etwas mehr intramuskuläres Fett, was bedeutet das es vom Geschmack her um ein vielfaches besser schmeckt.

Ich gehöre zu den Metzgern die gerne das ganze Rind verwerten vom Kopf bis zum Schwanz , unter anderem auch das Bugblatt, die etwas älteren Kunden kennen das Stück es ist für mich nach wie vor das beste Stück für Suppenfleisch oder auch für Sauerbraten.

Wenn das Bugblatt richtig und lange genug geschmort wird , wird die dicke Sehne ganz weich und ist ein hoch Genuss. Seit ein paar Jahren wird aus dem Bugblatt das ,,flat iron-Steak ’’ gemacht hier wird diese Sehne und das Fett rausgeschnitten da es ja zum kurzbraten bzw. zum Grillen verwendet wird. Flat Iron finden Sie unter den neuen Cuts !


5,00/5
*****
5
4
3
2
1
Die veröffentlichten Bewertungen stammen nur von den Verbrauchern, die diese Artikel tatsächlich in unserem Onlineshop erworben haben. Nur unsere Kunden/Kundinnen können positive und negative Bewertungen abgeben, welche wir nach unserer Moderation veröffentlichen. Die Sternebewertung ist der Durchschnitt aller Kunden Bewertungen.
Jamie ***** 
Verifizierte Bewertung
Das Fleisch war von einer hervorragenden Qualität und konnte so zu einem Gericht verarbeitet werden, dass bei meinen Gästen sehr gut ankam.

Das Gewicht war wie angegeben und der Versand, war sehr gut umgesetzt sodass es bei der Qualität keine einbußen gab. Außerdem lagen in dem Paket noch zwei Geschenke dabei über welche ich mich sehr gefreut habe.

Ich war mit allem sehr zufrieden und werde wieder dran denken wenn das nächste Ereignis ansteht.
Kaufdatum: 06.10.2024
Bewertungsdatum: 16.10.2024

Zusammengekauft mit
Allgemeine Hinweise zur Bestellung
  • Der Mindestbestellwert beträgt 25,- € (inkl. MwSt.).
  • Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 8,90 € bis zu einem Bestellwert von 150,- €. Bestellungen ab 150,- € werden innerhalb Deutschlands versandkostenfrei geliefert.
  • per Express DHL zzgl. 8,90 €
Weitere Informationen zu den Lieferbedingungen >
Mehr Informationen
ausgezeichnetes Feinkost Fleisch ausgezeichnetes Feinkost Fleisch
Gekühlten Spezialversand wählen
Ab 150,-€ versandkostenfrei in Deutschland
Brutzeln & genießen Brutzeln & genießen