4 Varianten
Bauernkotelett mit Speck und Schwarte
unser Bauernkotelett mit Schwarte ist ein ganz besonderer Genuss.
Gegrillt über dem Grill bekommt das Bauernkotelett seinen ganz besonderen Geschmack. Durch die Schwarte und Speck bleibt das Bauernkotelett besonders saftig. Das Bauernkotelett ist das Stielkotelett mit Speck und Schwarte.
- Zubereitung: Das Bauernkotelett kann gegrillt werden, natur in der Pfanne - oder auch paniert in der Pfanne gebraten werden - als Beilage feines frisches Gemüse und Spätzle.
- Herkunft: Nur von ausgesuchten Schwäbisch-Hällischen Landschweinen, die Speckstärke kann bis zu 2cm dick sein.
- Getränkeempfehlung: ein Spätburgunder Rose vom Weingut Zotz oder auch unser Original Metzgerbier
Hersteller: Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall , Haller Str.20 74549 Wolpertshausen, www.besh.de
Verantwortliche Person: Christian Bühler, Haller Str.20 74549 Wolpertshausen, www.besh.de
4,8
*****
5
4
3
2
1
Wolfgang***oo
Verifizierte Bewertung
Schwarte sehr gut, Fleisch etwas trocken
Kaufdatum: 14.01.2020
Bewertungsdatum: 27.01.2020
Weber*****
Verifizierte Bewertung
Wieder einmal keine Magerware, die man nicht runterwürgen muß.
Kaufdatum: 03.02.2019
Bewertungsdatum: 17.02.2019
Weber*****
Verifizierte Bewertung
Gut, daß es noch Koteletts mit Speckschwarte gibt. Gut gewürzt eine Delikatesse.
Kaufdatum: 19.12.2018
Bewertungsdatum: 10.02.2019
Hartmut*****
Verifizierte Bewertung
Qualitativ sehr gutes Schweinefleisch, wie es heutzutage kaum noch zu bekommen ist. So etwas ist nur mit alten Rassen möglich. Kein PSE-Fleisch, da schrumpft das Kotelett nicht in der Pfanne. Die Schwarte ist nach dem Braten wunderbar zart und sollte mitsamt dem Fettrand unbedingt mitgegessen werden. Lieber einmal weniger Fleisch auf dem Teller, dafür aber in guter Qualität.
Esst mehr Fleisch von alten Nutztierrassen, sie werden es qualitativ nicht bereuen. Erhalten durch aufessen.
Ansonsten sehr gute Kühlverpackung und schneller Versand.
Esst mehr Fleisch von alten Nutztierrassen, sie werden es qualitativ nicht bereuen. Erhalten durch aufessen.
Ansonsten sehr gute Kühlverpackung und schneller Versand.
Kaufdatum: 06.12.2016
Bewertungsdatum: 08.02.2017
Georg*****
Verifizierte Bewertung
Macht süchtig ! Ein Genuss .
Kaufdatum: 06.12.2016
Bewertungsdatum: 05.02.2017
Georg*****
Verifizierte Bewertung
Ein Genuss !
Kaufdatum: 01.10.2016
Bewertungsdatum: 09.12.2016
Axel*****
Verifizierte Bewertung
Alles bestens--wird übrigens in Hall gegessen. MfG. Axel Grosch
Kaufdatum: 22.11.2015
Bewertungsdatum: 13.12.2015
Wahlscheidt*****
Verifizierte Bewertung
Super Verpackung,
Kotelett sau lecker allerdings müsste nicht unbedingt mit Schwarte sein.
Fettrand vollkommen ausreichend.:-)
Kotelett sau lecker allerdings müsste nicht unbedingt mit Schwarte sein.
Fettrand vollkommen ausreichend.:-)
Kaufdatum: 22.10.2015
Bewertungsdatum: 05.11.2015
Axel*****
Verifizierte Bewertung
Alles sehr sehr lecker
Mfg
Axel Grosch
Mfg
Axel Grosch
Kaufdatum: 09.09.2014
Bewertungsdatum: 08.12.2014
Christiane*****
Verifizierte Bewertung
Klasse ! In jeden hinsicht...
Kaufdatum: 24.11.2013
Bewertungsdatum: 08.12.2013
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