Pollo Fino -Hähnchenoberkeule mariniert

Unser

Pollo Fino (Hähnchenoberkeule ohne Knochen)

ausgezeichnet geeignet zum Grillen oder in der Pfanne zum Braten. Das Fleisch besonders Zart und knusprig im Biss.

• Herkunft: Da wir auch bei Huhn auf Qualität achten ist unser Pollo Fino vom Bruno Siebert aus dem Elsass.

• Zubereitung: Das Pollo Fino ist sowohl für den Grill oder auch für die Pfanne geeignet. Es wird relativ kurz gebraten, es sollte jedenfalls duchgebraten werden aber nicht zu lange sonst wird es trocken, mein Tip einfach mal in der Mitte anschneiden und schauen - das macht dem Pollo Fino nichts aus.

• Weinempfehlung: Unser Weisser Gutedel vom Weingut ZOTZ Heiterstem.
  
  Zutaten/Zusatzstoffe: Hähnchenoberkeule mit Haut, pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps, Palm), Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Zwiebeln, Würze, Zucker, Aroma, Gewürze, Kräuter.
  
  
  
  Allergene Stoffe (gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG)
  
  Allergen / Laut Rezeptur enthalten (+/-)
  
  Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (-)
  
  Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (-)
  
  Eier und Eiererzeugnisse (-)
  
  Fisch und Fischerzeugnisse (-)
  
  Erdnuss und Erdnusserzeugnisse (-)
  
  Soja und Sojaerzeugnisse (-)
  
  Milch und Milcherzeugnisse – einschließlich Laktose (-)
  
  Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (-)
  
  Sesam und Sesamerzeugnisse (-)
  
  Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration von mind. 10 mg/kg (ppm) (-)
  
  Sellerie und Sellerieerzeugnisse (-)
  
  Senf und Senferzeugnisse (-)
  
  Lupinen und Lupinenereugnisse (-)
  
  Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (-)

Hersteller: Feinkost Metzgerei Pum, Lehener Str. 40, info@feinkost-metzgerei-pum.de
Verantwortliche Person: Jürgen Pum, Lehener Str. 40, www.feinkost-metzgerei-pum.de