Feinkost-Metzgerei-Pum

Mediterrane luftgetrocknete Rohesser

Mediterrane Rohesser
Rohesser 6er Pack Rohesser 6er Pack  9,- EURO
Rohesser 10er Pack (2x 5er) Rohesser 10er Pack (2x 5er)  14,- EURO
am Lager: Lieferzeit 1-2 Tage am Lager: Lieferzeit 1-2 Tage
Artikelnummer: 105005
EAN: 
ab 9,- EURO
(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Menge: 
  •   Versandkostenfrei ab 99,- EURO
  •  Hotline: 0761-281882
Beschreibung
Mediterrane luftgetrocknete Rohesser - Kundenbewertungen: 4(4)

Mediterrane Luftgetrocknete

Rohesser auch bei uns die "Friburgerle" genannt.

Die Rohesser werden aus dem Schweinefleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweins hergestellt, nach mediterraner Art gewürzt und mit Pökelsalz gesalzen. Danach werden die Rohesser in Schweinedärme gespritzt und an der Luft getrocknet.

Durch die Reifung an der Luft bekommt der Rohesser einen kräftigen mediterranen und würzigen Geschmack. Die Rohesser sind mittelfest bis hart und werden wie eine Salami verspeist. Ein Stück Rohesser wiegt ca. 50-55 g.

Die Rohesser werden je nach dem frisch hergestellt, und könnten dementsrechend noch etwas weicher sein .

Im Kühlschrank sind die Rohesser ca. 14 Tage haltbar im Vacuum ca. 3-4 Wochen.

Weinempfehlung: Einen trockenen Rotwein aus unserem Programm.

Kundenbewertungen für Mediterrane luftgetrocknete Rohesser:

Georg (05.11.2017)
Zwischendurch ,Bierchen u.nen Rohesser, lecker *****

Christian (10.08.2014)
Alles scmeckt ausgezeichnet, der Versand ist zügig und fachmännisch,
die Portionierung sehr praktisch für einen 2-Personenhaushalt.
Wie immer ein Vergnügen !

H. (15.10.2013)
Mediterrane Luftgetrocknete Rohesser
Sehr aromatisch und würzig, aber nicht scharf. Etwas gröber im Biß, aber einfach lecker. Eignet sich echt für einen Snack zwischendurch. j

Marcus (12.10.2013)
Für mich sind die Mediterranen das Lieblingsvesper, die Gewürzmischung ist sehr gut gelungen.
Zusammengekauft mit
Landjäger vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein 1 Paar

Landjäger vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein 1 Paar

Preis je Paar: 2,10 EURO
2,10 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Pfefferbeisser geräucherter "Rohesser"

Pfefferbeisser geräucherter "Rohesser"

Preis je 100g: 3,60 EURO
ab 0,90 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
  Schäufele ohne Knochen geräuchert

Schäufele ohne Knochen geräuchert

Preis je 100g: 1,25 EURO
ab 15,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
  Kalbsleberwurst klein

Kalbsleberwurst klein

2,20 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Grobe Bratwurst vom Schwäbisch- Hällischen- Landschwein

Grobe Bratwurst vom Schwäbisch- Hällischen- Landschwein

Preis je 100g: 1,40 EURO
ab 7,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Schwarzwurst mit Chili

Schwarzwurst mit Chili

Preis je Stück: 4,50 EURO
4,50 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"

Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"

Preis je 100g: 1,25 EURO
ab 12,50 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Luftikus – Luftgetrocknete Edelsalami

Luftikus – Luftgetrocknete Edelsalami

Preis je 100g: 3,- EURO
ab 3,90 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Original Schwarzwälder Schinken -  geräuchert u. geschnitten

Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnitten

Preis je 100g: 3,- EURO
ab 6,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Original Schwarzwälder Vesperspeck

Original Schwarzwälder Vesperspeck

Preis je 100g: 1,90 EURO
ab 9,50 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Zwiebling Leberwurst

Zwiebling Leberwurst

Preis je Stück: 2,89 EURO
2,89 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderind

Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderind

Preis je 100g: 6,80 EURO
ab 17,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Krustenbraten vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein

Krustenbraten vom Schwäbisch- Hällischen Landschwein

Preis je 100g: 1,50 EURO
ab 15,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
   Kobasice -  Rinderbauernwurst

Kobasice - Rinderbauernwurst

Preis je 100g: 1,49 EURO
ab 14,90 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Rib- Eye- Steak  -  "dry aged Beef"

Rib- Eye- Steak - "dry aged Beef"

Preis je 100g: 5,50 EURO
ab 16,50 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Original Schwarzwälder Schinken -  geräuchert

Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert

Preis je 100g: 2,89 EURO
ab 28,90 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Bauernwurst -  geräuchert

Bauernwurst - geräuchert

Preis je Stück: 1,25 EURO
ab 2,50 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
  Iberico- Schweinerücken

Iberico- Schweinerücken

Preis je 100g: 5,80 EURO
ab 11,60 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"

Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"

Preis je 100g: 4,99 EURO
ab 9,98 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Frische Zwiebelmettwurst vom Schwein

Frische Zwiebelmettwurst vom Schwein

Preis je Stück: 1,40 EURO
2,80 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Blutwurst im Ring mit Urwaldpfeffer

Blutwurst im Ring mit Urwaldpfeffer

Preis je 100g: 2,- EURO
ab 5,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
  Kalbsbries schlachtfrisch

Kalbsbries schlachtfrisch

Preis je 100g: 5,20 EURO
ab 26,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Meister Pum′s Backschinken

Meister Pum′s Backschinken

Preis je 100g: 3,- EURO
ab 6,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Bauernkotelett mit Speck und Schwarte

Bauernkotelett mit Speck und Schwarte

Preis je 100g: 1,52 EURO
3,80 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
   dry aged pork

dry aged pork

Preis je 100g: 2,83 EURO
9,90 EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Trüffelsalami -  Spianata mit Trüffel

Trüffelsalami - Spianata mit Trüffel

Preis je 100g: 4,- EURO
ab 10,- EURO(inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten)
Rinderhüfte oder Hüftfilet vom Hohenlohener Weiderind

Rinderhüfte oder Hüftfilet vom Hohenlohener Weiderind

Preis je 100g: 4,- EURO
ab 10,- EURO(inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten)