Rinderhüft-Wickel mit Mozzarella

ist das Grillgut für diejenigen, die auch beim Grillen gerne Käse mögen. Die zarte Rinderhüfte und der Mozzikäse zusammen ergeben ein feines Aroma. Der Rinderhüftwickel wir mit einer feinen Kräuterbuttermarinade gewürzt.

• Zubereitung: Der Rinderhüftwickel wird wie ein normales Steak gegrillt, immer wieder drehen bis er goldbraun gegrillt ist. Spätestens wenn der Mozzi raus tropft ist er gar.

• Herkunft: Die Rinderhüfte kommt vom Hohenlohener Weiderind ohne Gentechnik und artgerecht aufgezogen.

• Weinempfehlung:Unser Rosewein vom Weingut ZOTZ Heitersheim.

  
  

  Zutaten/Zusatzstoffe: Rinderhüfte, MOZZARELLA, pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps, Palm), Speisesalz, Zucker, Kräuter (ca. 3 %) (u.a. Petersilie), Zwiebeln, Aroma.

  Allergene Stoffe (gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG)

  Allergen / Laut Rezeptur enthalten (+/-)

  Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (-)

  Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (-)

  Eier und Eiererzeugnisse (-)

  Fisch und Fischerzeugnisse (-)

  Erdnuss und Erdnusserzeugnisse (-)

  Soja und Sojaerzeugnisse (-)

  Milch und Milcherzeugnisse – einschließlich Laktose (+) (Mozzarella)

  Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (-)

  Sesam und Sesamerzeugnisse (-)

  Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration von mind. 10 mg/kg (ppm) (-)

  Sellerie und Sellerieerzeugnisse (-)

  Senf und Senferzeugnisse (-)

  Lupinen und Lupinenereugnisse (-)

  Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (-)