Spareribs mit Honigmarinade

Spareribs werden bei uns vorgegart, so dass die empfindliche Marinade mit Honig auf dem Grill nicht anbrennt.

• Zubereitung: Die Spare-Ribs werden einige Minuten nicht als zu heiß auf dem Grillrost unter mehrmaligen wenden schön goldbraun gegrillt. Da die Spareribs vorgegart sind geht das recht schnell ohne das der Honig in der Marinade schwarz wird. Der Sparerib kann auch im Backofen schonend gebraten werden, bei ca. 140 C° ca. 15-20 Minuten.

• Herkunft: Unsere Spareribs stammen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

• Getränkeempfehlung: Zum Sparerib gehört ein kühles Bier zum Bsp. unser Original Metzgerbier.

  
  

  Zutaten/Zusatzstoffe: Schweinerippen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, Tomatenmark, Honig, Glukosesirup, Branntwein-/Weinessig, Zucker, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Speisesalz), Speisesalz, Gewürz (u. a. Kurkuma, SENFmehl, Pfeffer), Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202, natürliches Schinkenspeckaroma, Knoblauch.

  Allergene Stoffe (gemäß EU-Richtlinie 2000/13/EG)

  Allergen / Laut Rezeptur enthalten (+/-)

  Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (+) (Weizen)

  Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (-)

  Eier und Eiererzeugnisse (-)

  Fisch und Fischerzeugnisse (-)

  Erdnuss und Erdnusserzeugnisse (-)

  Soja und Sojaerzeugnisse (+) (Sojabohnen)

  Milch und Milcherzeugnisse – einschließlich Laktose (-)

  Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (-)

  Sesam und Sesamerzeugnisse (-)

  Schwefeldioxid und Sulfit in einer Konzentration von mind. 10 mg/kg (ppm) (-)

  Sellerie und Sellerieerzeugnisse (-)

  Senf und Senferzeugnisse (+) (Senfmehl)

  Lupinen und Lupinenereugnisse (-)

  Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (-)