Schwarzwurst mit Urwaldpfeffer

Echt hällische Hausmacher Schwarzwurst mit Urwaldpfeffer

Unsere Schwarzwurst wird nach dem Warmwurstverfahren hergestellt, mit reinen Naturgewürzen und geräuchert im Naturdarm veredelt.

Warmwurstverfahren nennt man die Herstellung von Wurstwaren mit schlachtwarmem Fleisch, wie es unsere Großväter noch gemacht haben.

Nachdem in immer weniger Betrieben selbst geschlachtet wird, ist diese Herstellungsmethode fast nicht mehr üblich. Das Warmwurstverfahren gibt der hausmacher Schwarzwurst mit Urwaldpfeffer einen unverwechselbaren Geschmack. Dadurch kann auf alle kennzeichnungspflichtigen Zusätze verzichtet werden und diese Wurst allergenfrei hergestellt werden.

In die Schwarzwurst mit Urwaldpfeffer kommen nur Steinsalze und feinste regionale Naturgewürze - die eigens dafür angebaut werden - hinein.

• Feinkost Pum - Qualitätsgarantie für unsere Schwäbisch-Hällische Schwarzwurst im Ring mit Urwaldpfeffer:
  Es werden ausschließlich ausgesuchte Schwäbisch-Hällische Landschweine verwendet.

• Zutaten: Schweinespeck (56%), Schweinefleisch, Schweineblut, Schweineleber, Schweineschwarten, naturbelassenes Steinsalz, Naturgewürze*, Honig*, Pfeffer*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch (*aus ökologischer Erzeugung 2,5%).

• Qualitätskriterien: lactosefrei, kristallzuckerfrei, konservierungsmittelfrei, glutenfrei, glutamatfrei, frei von Gentechnik und Aromastoffen, Nitritpökelsalz, farbstofffrei, sojafrei, phosphatfrei, ohne Geschmacksverstärker
  
  
• Zubereitungsempfehlung:
  Hervorragend für Brotzeit, Vesper und leckere Zwischenmahlzeiten geeignet.
  
  
• Haltbarkeit - Versand:
  Schwarzwurst mit Urwaldpfeffer wird sofort nach Zahlungseingang versendet. Bitte geben Sie die Hausmacher Kräuterleberwurst unmittelbar nach Erhalt in Kühlung und verbrauchen Sie diese nach dem Öffnen/Anschneiden innerhalb von 2-4 Tagen.