3 Varianten
Artikel-Nr.: 109030-109030
Rollschinken (Rollschinkle vom Hals)
Der Rollschinken (Das Rollschinkle) vom Schweinehals hergestellt ist ein gern gegessenes Schinkle, das überwiegend in der kälteren Jahreszeit gekauft wird.
Bei uns "im Badischen" auch ein vorzügliches Weihnachts- und Silvesteressen.
Der Rollschinken (Das Rollschinkle) wird aus dem Schweinehals hergestellt. Es werden nur beste Hälse verwendet. Dadurch dass das Rollschinkle etwas durchwachsen ist, bleibt es hervorragend saftig - es kann auch im Backofen gebacken werden. Oder traditionell im Wasser ziehen lassen.
- Zubereitung: Der Rollschinken (Das Rollschinkle) kann - wie schon erwähnt - im Backofen gebacken werden oder man lässt ihn im Wasser ziehen. Der Rollschinken bleibt bei beiden Zubereitungsarten immer saftig und kräftig im Geschmack.
- Passend dazu: Kartoffelbrei und Sauerkraut. Feiner Kartoffelsalat wird ebenfalls gerne dazu gegessen - völlig ausreichend: einfach frische grüne Salate.
- Weinempfehlung: Ich würde hierzu einen Weißwein aus unserem Sortiment empfehlen.
Beachten Sie den Mengenrabatt für Rollschinkle!
Zutaten: Rollschinken vom Schweinehals: Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz „Kochsalz-Konsevierungsstoff“: E250, Antioxidationsmittel: E300 & E301, Glucosesirup, Gewürze, Rauch. Mit Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel.
Hersteller: Feinkost Metzgerei Pum, Lehener Str. 40, info@feinkost-metzgerei-pum.de
Verantwortliche Person: Jürgen Pum, Lehener Str. 40, www.feinkost-metzgerei-pum.de
5,0
*****
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3
2
1
M.*****
Verifizierte Bewertung
Der Rollschinken war wirklich einer der Besten Rollschinken, welchen wir zu unserem traditionellen Weihnachtsessen (seit 35 Jahren) hatten. Wenn nicht sogar der Beste.
Eigentlich hatte ich für 7 Personen gerechnet, 2 Personen mussten leider absagen. Weil der Rollschinken viel zu lecker war, haben die restlichen Personen so viel gefuttert, dass es für die geplante Personenzahl gar nicht gereicht hätte.
Der Schinken hat herrlich bezüglich Räucherung gerochen, das Fleisch war sehr schmackhaft und durch den ausreichenden, aber nicht zu üppigen Fettanteil schön zart.
Vielen Dank und gerne wieder.
Sehr empfehlenswert.
Eigentlich hatte ich für 7 Personen gerechnet, 2 Personen mussten leider absagen. Weil der Rollschinken viel zu lecker war, haben die restlichen Personen so viel gefuttert, dass es für die geplante Personenzahl gar nicht gereicht hätte.
Der Schinken hat herrlich bezüglich Räucherung gerochen, das Fleisch war sehr schmackhaft und durch den ausreichenden, aber nicht zu üppigen Fettanteil schön zart.
Vielen Dank und gerne wieder.
Sehr empfehlenswert.
Kaufdatum: 01.12.2025
Bewertungsdatum: 25.12.2025
Lutz*****
Verifizierte Bewertung
Auch noch nicht gegessen. Aber sieht sehr gut aus.
Kaufdatum: 16.07.2025
Bewertungsdatum: 05.08.2025
Thomas*****
Verifizierte Bewertung
Super schnell und perfekt geklappt
Kaufdatum: 15.12.2024
Bewertungsdatum: 25.12.2024
Siegfried*****
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Ware, spitze verpackt. Werde Sie weiterempfehlen
Kaufdatum: 05.10.2023
Bewertungsdatum: 12.12.2023
Dr.*****
Verifizierte Bewertung
*****
Kaufdatum: 13.10.2022
Bewertungsdatum: 25.10.2022
dr.k.denz*****
Verifizierte Bewertung
köstlich, wie immer schon
Kaufdatum: 05.12.2018
Bewertungsdatum: 26.12.2018
Georg*****
Verifizierte Bewertung
Köstlichen und zartes Fleisch.***** Sterne
Kaufdatum: 03.08.2017
Bewertungsdatum: 05.11.2017
Georg*****
Verifizierte Bewertung
Heute Liefertag und schon lag der Rollschinken im Topf! Leckeres und schönes Fleisch .
Kaufdatum: 10.04.2017
Bewertungsdatum: 09.08.2017
denz*****
Verifizierte Bewertung
köstlich
Kaufdatum: 13.12.2016
Bewertungsdatum: 17.04.2017
Zusammengekauft mit
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