Hohenloher Weidelamm
vom Erzeuger zum Verbraucher ist hier die Devise.
Davon das Lammkotelette
Die Rasse des Lammes unseres Lammkotelettes ist traditionell das Merinoschaf und das schwarzköpfige Fleischlamm. Das Fleisch ist mager und leicht marmoriert und dadurch natürlich ein Hochgenuss - ob gebraten in der Pfanne oder gegrillt über dem Feuer.
In den Sommermonaten auch als mariniertes Lammkotelette erhältlich.
Da Lammfleisch auch zu den hochwertigsten Fleischarten zählt, tun Sie Ihrer Gesundheit etwas besonders Gutes.