Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Krakauer im Ring mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Krakauer mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
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Beschreibung
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Krakauer im Naturdarm vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

ist eigentlich eine Wurstspezialität aus Polen und Oberschlesien. Die Krakauer ist typischerweise eine kurze 4–5 cm dicke Trocken- bzw. Räucherwurst im Ring, die aus magerem Schweinefleisch sowie Rindfleisch und Speck hergestellt und mit Pfeffer, Kümmel, Piment, Koriander, Steinsalz,und Knoblauch gewürzt wird.

Zutaten:

Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch und Rindfleisch (85%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz naturbelassen, Gewürze (Senfkörner)*, Honig*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischem Anbau (1,2%)

Kundenbewertungen für Krakauer im Ring mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein:

Frank (26.03.2013)
sehr gut
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